Aprire un locale non è una cosa semplice o da improvvisare. Sosteneva Steve Jobs che “il design è il nucleo centrale di una creazione umana”. Non a caso vi prestava un’attenzione particolare, percepibile anche all’interno degli Apple Store. La vision di Jobs rappresenta una buona ispirazione per quanti si trovano ad aprire un locale, [...]
Uno dei trend più interessanti per quanto riguarda l’arredamento di bar e locali moderni è indubbiamente il Jungle style, il quale si ispira al mondo naturale e ad un nuovo modo di declinare gli spazi. Il tratto distintivo è rappresentato dalla presenza delle piante, che rendono, come suggerisce il nome, l’ambiente lussureggiante simile a [...]
La pandemia ha cambiato profondamente le attività della ristorazione. Le aziende del settore food si sono trovate a cercare soluzioni innovative e, per certi versi, inconsuete rispetto a non molto tempo fa, per riuscire a stare a galla e allo stesso tempo mantenere un contatto con i propri clienti. Il food delivery, ovvero la [...]
Spesso si sente parlare di Horeca, ma si sa concretamente di che cosa si tratta? Se a questa domanda vi viene da rispondere “no”, allora continuate a leggere. Scoprirete che rappresenta uno dei settori più importanti dell’economia italiana e internazionale. Cosa definisce il termine Horeca Horeca definisce un settore complesso dove cibi e bevande [...]
Conto alla rovescia per l’inizio di Sigep 2022, in programma a Rimini dal 12 al 16 marzo. Pasticceria, gelateria, panificazione e caffè saranno protagonisti assoluti di questo happening dal respiro internazionale, che offre una panoramica completa in merito a tutte le novità del mercato. Il riferimento è a materie prime ed ingredienti, macchinari e [...]
Un ambiente come la cucina è parte integrante di qualsiasi attività di ristorazione: ne rappresenta il fulcro vitale. Le dimensioni dell'arredo cucina variano a seconda di quelle che sono le dimensioni del locale stesso. Si dovrà prestare attenzione in fase di progettazione al tipo di ristorante che si vuole organizzare, soprattutto per quanto concerne [...]
Seth Godin, considerato da molti il miglior marketer del mondo e profondo conoscitore del food marketing, asserisce che non bisogna cercare i clienti per i propri prodotti, ma che occorre cercare i prodotti per i propri clienti, ovvero che è importante prima studiare ciò che chiede un determinato mercato e agire di conseguenza, creando [...]
Emmedi Inox è parte del Gruppo Montagna e garantisce arredi professionali su misura per bar, ristoranti e gastronomie. Seguiamo il cliente a 360° e i nostri prodotti sono interamente creati dal nostro team, attraverso le sapienti lavorazioni di acciaisti professionisti, per un prodotto sicuro, duraturo e di qualità. Scopri di più sul nostro ruolo [...]
Un altro anno è cominciato e, prima di rinnovare i colori della propria attività, è sicuramente utile dare uno sguardo alle ultime tendenze per l’arredo bar 2022. Suonerà come un cliché, ma specialmente quando si parla di food and drinks l’occhio vuole sempre la sua parte, anche in fatto di arredamento. Arredare un locale [...]
Arredare un bar o un ristorante per le feste di Natale è semplice solo in apparenza: in realtà, ci sono molti fattori da tenere in considerazione. Il primo di questi è che lo stile natalizio rimarrà fino al giorno della Befana, perciò quasi un intero mese. Come rendere gradevole e festiva l’atmosfera senza appesantire [...]
