Host Milano 2023

L’evento più atteso dell’anno tra quelli dedicati all’hospitality è ormai sempre più vicino. Parliamo di Host Milano 2023, la fiera internazionale per eccellenza per quanto riguarda il settore dell’accoglienza e della ristorazione, in programma presso fieramilano a Rho dal 13 al 17 ottobre.

Un hub di livello mondiale che vedrà la partecipazione delle migliori realtà del comparto Ho.Re.Ca. Un’occasione per i professionisti per incontrarsi, confrontarsi e approfondire i nuovi trend del settore.

Verranno affrontati temi quali best practices da adottare, revival interessanti e nuove tendenze, in base non solo allo scenario nazionale ma internazionale. Sono inoltre in programma eventi e webinar.

In questo articolo scopriamo qualcosa di più su Host Milano 2023, la manifestazione ideale per valutare in che modo migliorare l’estetica e la performance della propria struttura, a partire da tutto ciò che riguarda l’arredamento di bar, negozi, hotel, ristoranti e molto altro ancora.

Lo spazio di Host Milano 2023

Host Milano 2023 ha in previsione di accogliere un totale di oltre 2.000 espositori, il 40% dei quali provenienti dall’estero, in particolare da USA, Germania, Spagna e Francia. 

Potranno interfacciarsi con hosted buyer che vengono apposta per l’evento da tutto il mondo: sono annoverati al momento almeno 75 Paesi. Gli espositori saranno suddivisi all’interno di 3 macroaree, ovvero:

• Area dedicata a ristorazione professionale-bakery, pizza, pasta.
• Area dedicata a caffè-tea, bar-machine per caffè-vending e gelato-pastry.
• Area dedicata ad arredo-tecnologia e tavola.

Ma qual è il contesto che fa da contorno a un evento come Host Milano 2023? Stando a quanto riportato dal quotidiano La Repubblica l’elemento a fare da spartiacque è che l’inflazione non ha limitato la crescita del comparto, a livello sia locale che globale.

Un trend che si rivela in costante ascesa dopo il periodo della pandemia e che mostra come le persone abbiano voglia di divertirsi, sperimentare nuovi sapori e servizi. La crescita più consistente è quella della ristorazione, che ha sfiorato un fatturato pari ai 75 miliardi di euro. 

Host Milano 2023: il focus sui consumatori, sempre più esigenti

I consumatori diventano sempre più esigenti: un tema che torna di grande attualità a Host Milano 2023.

Per le imprese si rivela ancora più essenziale la valutazione delle attrezzature, in particolare di quelle a diretto contatto con il cliente: bancone bar, vetrine espositive, ma anche di quegli accessori come sportelli e cassetti in grado di donare un valore aggiunto dal punto di vista estetico.

Non stupisce, quindi, che i webinar e gli eventi in programma all’Host Milano 2023 abbiano delle sezioni per permettere alle aziende di ottimizzare la produttività e la performance.

Tra gli appuntamenti da non perdere segnaliamo l’incontro con uno dei pasticceri più famosi al Mondo, il Maestro Iginio Massari, e soprattutto l’assegnazione del Smart Label – Host Innovation Award.

Si tratta di un premio organizzato da Fiera Milano insieme a Poli.design, con il patrocinio dell’Associazione per il Disegno Industriale. Un’occasione in cui verranno premiate le innovazioni capaci di realizzare un cambiamento concreto nell’ambito dell’ospitalità professionale.

Tutto questo e molto altro è Host Milano 2023. La manifestazione internazionale di riferimento per tutte le realtà dell’hospitality che desiderano offrire solo il meglio ai propri clienti.